Daslook is een van de natuurschatten uit de benelux. Deze inheemse vaste plant zou je bijna verwarren met een lelietje-van-Dalen. Daslook is een van die planten die direct opduikt wanneer de lente aanbreekt. Van nature komt de daslook voor in en rondom bosrijke gebieden. Met zijn ovale bladeren en delicate witten bloemen brengt hij een vleugje frisheid met zich mee. Deze bloemen heeft ook een belangrijke rol in de lokale biodiversiteit. De bijen, hommels en vlinders, maar ook veel andere nuttige insecten bezoeken deze bloemen graag. Daslook geeft namelijk enorm veel stuifmeel. Zo vormt deze plant een belangrijke voedselbron voor veel insecten.

Voor welke doeleinden kan ik de Daslook gebruiken?

Daslook is een erg handige plant voor in de tuin. De plant geeft prachtige bloemen die prachtig zijn voor in de border. En het leuke is dat ze niet eens zo veel zonlicht nodig hebben. Ze komen van nature voor in bossen. Wanneer je een erg schaduwrijke tuin hebt, zal de daslook deze om kunnen toveren tot een bloemen paradijs. Ook erg leuk met bijvoorbeeld de paars gekleurde akelei! En wist je dat de daslook ook eetbaar is? Deze plant geeft een uiachtige geur en juist een knoflookachtige smaak. Daslook is zo een smaakmaker voor veel salades en soepen. Dit maakt de daslook een culinaire aanwinst die perfect is voor een eetbare tuin.

Wat zijn de kenmerken van de Daslook?

• Een opvallende bloem met ovale bladeren en zuiver witte bloemen.
• Kent een uiachtige geur die veel nuttige insecten lokt.
• Deze inheems voorkomende vaste plant blijft laag bij de grond.
• Groeit erg goed op zowel schaduwrijke als zonnige plekken.
• Ook lekker als smaakmaker dankzij de knoflookachtige smaak.

Hoe zaai ik de Daslook?

Deze bloemen zijn meerjarig en buiten zoekt de daslook een plekje in de schaduw of halfschaduw, waar hij zich tussen andere planten thuis voelt. Hiervoor is 1 à 2 gram losse zaden per vierkante meter al ruim voldoende voor een rijkelijke bloei. Het bloemenzaad kan het beste nog even aangedrukt worden, zodat deze goed contact maken met de bodem. Van tevoren de bodem beluchten de daslook om nog sneller te kiemen en vestigen.

Hoe onderhoud ik de Daslook?

Eenmaal gevestigd heeft de daslook niet veel nodig. Zorg ervoor dat de grond licht vochtig blijft en geef hem af en toe een beetje aandacht. Verwijder wat onkruid hier en daar en laat de natuur verder zijn werk doen.