Louis Latour Mâcon-Lugny Les Genièvres 2024 Bourgogne, Frankrijk

Louis Latour Mâcon-Lugny Les Genièvres 2024 is een witte Bourgogne van Chardonnay uit Lugny, een hooggelegen dorp in het zuiden van de Mâconnais. Les Genièvres geldt binnen Lugny als een van de beste wijngaarden en geeft deze wijn meer concentratie dan je vaak verwacht binnen Mâcon-Lugny. Door de kalkrijke kleibodem, 30 jaar oude stokken en rijping op roestvrijstaal krijgt deze Chardonnay zijn herkenbare combinatie van bloemige geur, ronde structuur en frisse lengte.

Wijngaarden en regio

Mâcon-Lugny ligt in het zuiden van Bourgogne, in de Mâconnais, waar Chardonnay de belangrijkste witte druif is.

• Ligging / Herkomst: Lugny ligt hoog in het zuidelijke deel van de Mâconnais. Het dorp heeft een sterke reputatie voor witte wijnen en speelt een belangrijke rol in de bekendheid van Mâcon als Chardonnay gebied.

• Wijngaard: Les Genièvres wordt gezien als een van de beste wijngaarden van Lugny. Louis Latour selecteert hiervoor de beste druiven uit het dorp, waardoor de wijn meer diepte en precisie krijgt dan een bredere Mâcon wijn.

• Bodem: De wijnstokken staan op klei en kalksteen. Klei draagt bij aan ronding en rijp fruit, terwijl kalksteen zorgt voor frisheid, spanning en een verfijnde minerale ondertoon.

• Wijngaard & Oogst: De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 50 hl per hectare. De druiven worden mechanisch geoogst, passend bij de betrouwbare, zuivere stijl van deze cuvée.

Druivensamenstelling

Deze witte Bourgogne wordt volledig gemaakt van Chardonnay.

• Chardonnay – Mâcon-Lugny: Chardonnay geeft deze wijn zijn bloemige aroma’s, gele fruittonen, ronde aanzet en frisse afdronk. In de Mâconnais krijgt de druif vaak iets meer rijpheid en zachtheid dan in koelere Bourgondische herkomsten, terwijl roestvrijstaal de stijl zuiver en levendig houdt.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is gericht op helder fruit, zachte ronding en een frisse, ongehoute stijl.

• Vergisting: De wijn vergist traditioneel in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en ondergaat volledige malolactische omzetting. Daardoor blijft het fruit schoon en fris, terwijl de zuren zachter worden en de wijn ronder aanvoelt.

• Rijping: De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de florale aroma’s, het gele fruit en de frisse finale duidelijk aanwezig, zonder invloed van hout.

• Bewaarpotentieel: Deze Mâcon-Lugny heeft een bewaarpotentieel van 2–3 jaar. Dat past bij de frisse, toegankelijke stijl waarin fruit, ronding en directe drinkbaarheid centraal staan.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft Mâcon-Lugny Les Genièvres 2024 een schitterende bleekgouden kleur. De geur is bloemig en expressief, met acacia, kamperfoelie en een subtiele toets van vanille. De smaak is rond en genereus, met geel fruit en een elegante afdronk met mooie lengte.

• Serveertemperatuur: Serveer deze Mâcon-Lugny op 10–12 °C, zodat de bloemige aroma’s, het gele fruit en de ronde structuur mooi samenkomen.

• Gerechten: Lekker bij gegrilde vis, schaal en schelpdieren, lichte kipgerechten, charcuterie en Comté.

Meer informatie over Maison Louis Latour

Maison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Het huis is nog altijd onafhankelijk en in handen van de oprichtende familie, met een domaine van 50 hectare en een stijl waarin herkomst, elegantie en precisie centraal staan. Mâcon-Lugny Les Genièvres laat de zuidelijke Bourgogne kant van Louis Latour zien: toegankelijker dan de grote Côte d’Or wijnen, maar nog altijd duidelijk gemaakt met dezelfde aandacht voor Chardonnay en terroir.