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Clos de Vougeot Grand Cru 2020 Meo-CamuzetVINO Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Clos Vougeot AOC Annata: 2020 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Mo Camuzet una delle realt pi prestigiose della Cte de Nuits, in Borgogna, rinomato per i suoi Pinot Noir di straordinaria eleganza e complessit.
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| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Bourgogne |
| Denominazione: | Clos Vougeot AOC |
| Annata: | 2020 |
| Vitigno: | Pinot Noir |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 16-18° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
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PRODUTTORE |
Il Domaine Méo-Camuzet è una delle realtà più prestigiose della Côte de Nuits, in Borgogna, rinomato per i suoi Pinot Noir di straordinaria eleganza e complessità. Fondato nel XIX secolo, il domaine ha acquisito fama sotto la guida di Jean Méo e, successivamente, di Jean-Nicolas Méo, che dal 1989 ha portato un approccio moderno pur rispettando la tradizione. Con circa 14 ettari di vigneti, tra cui parcelle in alcuni dei più celebri Grand Cru e Premier Cru di Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges, il domaine pratica una viticoltura sostenibile, con rese basse e un uso attento del rovere per esaltare il terroir.
Il Clos de Vougeot Grand Cru è uno dei vini iconici del domaine, prodotto da una parcella di circa 3 ettari all’interno del leggendario vigneto murato di Clos de Vougeot, fondato dai monaci cistercensi nel XIV secolo. Situato su suoli argilloso-calcarei con una leggera pendenza, questo terroir dona al vino una struttura robusta ma raffinata. Le uve, raccolte a mano, sono vinificate con fermentazioni naturali e affinate in barrique (con una proporzione di rovere nuovo variabile) per 16-18 mesi, garantendo un equilibrio tra potenza e finezza.Al naso, il Clos de Vougeot di Méo-Camuzet rivela un bouquet intenso di frutti neri, ciliegia matura, spezie dolci e note terrose, con sfumature di liquirizia e mineralità. In bocca, si distingue per tannini vellutati, una struttura corposa e un’acidità vivace, con un finale lungo e complesso. Perfetto con selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati, questo vino è capace di evolvere per decenni. Il Clos de Vougeot di Méo-Camuzet rappresenta un’espressione sublime del terroir e della maestria di un domaine che unisce tradizione e innovazione.
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Clos de Vougeot Grand Cru 2020 Meo-Camuzet
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