Een intense wijn van Chateau La Nerthe bestaande uit een blend van Grenache, Syrah, Mourvedre en Cinsault. De kwaliteit is zoals we inmiddels gewend zijn van Chateau La Nerthe ongekend. Dankzij de eeuwenoude tradities, passie en veel kennis is het een grootste wijn geworden van hoge kwaliteit. De druiven worden bij perfecte rijpheid geoogst en het gehele vinificatieproces wordt nauwlettend gevolgd om de kwaliteit te waarborgen. En dat proef je!

Het oude Chateau La Nerthe

Chateau La Nerthe is een van de oudste en grootste landgoederen van Chateauneuf du Pape en strekt zich uit over 90 hectare rond het kasteel. Alleen dat is al uniek in Chateauneuf. De wijngaarden zijn ontstaan in de 14e eeuw toen de wijnbouw zich over het gebied verspreidde. Het kasteel zelf werd in de 18e eeuw gebouwd en verschillende eigenaren hebben aan het roer gestaan en zijn verantwoordelijk voor het grote succes van dit wijnhuis. Het terroir bestaat uit 15 verschillende bodemsoorten en de wijnen kenmerken zich stuk voor stuk door elegantie en frisheid. De druiven worden relatief vroeg geoogst waardoor de wijnen lekker fris en fruitig zijn.

12 maanden houtlagering voor Chateau La Nerthe Chateauneuf du Pape Rood

De vinificatie wordt volledig volgens traditie uitgevoerd. De druiven worden stuk voor stuk met de hand geoogst en op de sorteertafels in de wijnmakerij gesorteerd. Want alleen het beste van het beste is goed genoeg. Daarop volgt de fermentatie in vaten voor de duur van 18 tot 21 dagen, waarbij de dop regelmatig wordt ondergedompeld. Tussentijds wordt er regelmatig geproefd om te zorgen dat de kwaliteit goed is. Na malolactische gisting in eikenhouten vaten rijpt deze Chateauneuf du Pape Rouge 12 maanden op eikenhouten vaten. Deze La Nerthe heeft een mooie dieprode kleur en aroma’s van zwarte bessen, zwarte thee en gedroogde bloemen. Hij heeft een volle fruitige smaak met een grote body. Hij heeft een pure en intens karakter. De zuurgraad is mooi in balans en hij finisht in een lange aangename afdronk.