Muntons Spraymalt Extra Dark är ett extra mörkt, ohumlat torkat maltextrakt (DME). Spraymalten kan användas som malt vid extraktbryggning, istället för socker vid satsbryggning eller till förkultur. Spraymalt, eller maltextrakt, är riktig malt som redan mäskats och torkats till ett pulver som enkelt kan lösas i varmt vatten.

Användning och dosering

Extraktbryggning: 1 kg spraymalt per 8 liter vatten ger OG 1.045 (ca 4,5% alk.vol). 1 kg spraymalt per 6 liter vatten ger OG 1.060 (ca 6% alk.vol)
Förkultur: 100g spraymalt per liter vatten, ger OG 1.035.
Ölbryggning: Kan användas istället för socker i samma mängd, detta ger ett betydligt fylligare öl.
Färg: 70-120 EBC
Tillverkare: Muntons
Innehåller KORNMALT.