Dragon Superfoods Kakao Smør er en enkel kakaoråvare, som kan bruges i køkkenet til chokolade, bagværk og desserter. Det er økologisk kakaosmør uden tilsætningsstoffer og med kakaosmørrets naturlige karakter i behold.

Derfor vælger mange økologisk kakaosmør

• En ren råvare
  Fremstillet af 100 % økologisk kakaosmør fra ikke-EU-jordbrug. Ingen tilsætningsstoffer eller smagsforstærkere, kun rent, koldpresset kakaofedt.
• Blød tekstur og mild kakaoduft
  Kakaosmør består primært af fedt og har et relativt lavt smeltepunkt, så det bliver blødt og cremet ved kontakt med varme. Den milde, chokoladeagtige aroma giver fylde og struktur i chokolade, ganache, glasurer og andet bagværk.
• Alsidig i køkkenet
  Den faste, men smeltende konsistens gør kakaosmør velegnet til hjemmelavet chokolade, konfekt, raw-kager og desserter.

Kakaosmør er den faste fedtfraktion fra kakaobønnen og bruges, når du vil arbejde med en råvare, der tilfører fedme, glans og en mild kakaoduft.