Highlights

Enjoy the vibrant flavor, aroma, and nutrition of fresh greens year-round with our premium full freeze-dried namuls.

프리미엄 100% 완전 동결건조 나물로 신선한 맛, 향, 영양을 1년 내내 즐기세요.

Description

Trunas presents a convenient trio of ready-to-use freeze-dried greens: thistle, mallow, and radish leaves—all sourced from Korea and carefully processed at origin.

Our advanced 100% full freeze-drying technology locks in freshness and nutrition without any chemical additives, preserving the natural essence of each ingredient for up to a year.

Perfect for busy lifestyles, these namuls require no washing or prepping—just hydrate and enjoy in dishes like Namul Bap (seasoned rice), Namul Muchim (seasoned salad), or Namul Guk (greens soup).

Usage suggestions:

1. Namul Bap: Cook rice with equal parts water (1:1), add freeze-dried namuls, mix, and season to taste.

2. Namul Muchim: Soak namuls briefly in cold water, squeeze out, then toss with soy sauce or miso-based dressing with garlic, green onion, sesame oil, and salt.

3. Namul Guk: Boil 500ml water with 2 Trunas vegan broth tablets, add namuls, soybean paste, garlic, green onions, and chili peppers for a comforting soup.

Net Weight: 10g (0.35oz) | Serving for 2

Storage: Keep in a cool, dry place away from direct sunlight and humidity.

Ingredients:

• Freeze-Dried Thistle (100% Korean)
• Freeze-Dried Mallow (100% Korean)
• Freeze-Dried Radish Leaves (100% Korean)

Allergen info: Produced in a facility handling tomato, peach, soybean, buckwheat, wheat, chicken, beef, and clam.

트루나스가 엄선한 곤드레, 아욱, 시래기 동결건조 나물 3종 세트를 소개합니다. 한국산 원물을 산지에서 직접 깨끗이 세척하고 100% 완전 동결건조해 신선함과 영양을 한껏 살렸습니다.

첨가물 없이 자연 그대로의 맛과 향을 최대 1년간 유지하며, 바쁜 일상 속 간편하게 나물밥, 나물무침, 나물국 등 다양한 요리에 바로 활용할 수 있습니다.

요리 팁:

1. 나물밥: 쌀과 물을 1:1 비율로 맞춰 취사 후 동결건조 나물을 넣고 잘 섞어 간장 양념과 함께 즐기세요.

2. 나물무침: 나물을 찬물에 2~3분 담갔다 꼭 짜서 간장 또는 된장, 마늘, 파, 참기름, 깨소금으로 무쳐 간편하게 완성합니다.

3. 나물국: 생수 500ml에 트루나스 비건 육수 2알과 나물, 된장, 마늘, 파, 청양고추를 넣어 끓이면 깊고 건강한 나물국이 완성됩니다.

순중량: 10g (0.35oz) | 2인분

보관법: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

원료:

• 동결건조 곤드레 (한국산 100%)
• 동결건조 아욱 (한국산 100%)
• 동결건조 시래기 (한국산 100%)

알레르기 주의: 이 제품은 토마토, 복숭아, 대두, 메밀, 밀, 닭고기, 소고기, 조개류를 함께 취급하는 시설에서 제조됩니다.

About

Trunas, led by CEO Dr. Sung-Sik Kim, pioneers advanced freeze-drying technology in Korea, emphasizing quality and innovation.

Utilizing a 100% full freeze-drying process—unlike partial or hot-air drying—Trunas retains superior flavor, aroma, and nutrients without chemical additives, upholding the highest standards.

Headquartered near the clean waters of the Namhan River, Trunas produces a variety of freeze-dried products including fruit snacks and culinary ingredients that combine convenience with health.

트루나스는 김성식 박사가 이끄는 국내 대표 동결건조 전문기업으로, 품질과 혁신을 최우선으로 합니다.

100% 완전 동결건조 방식을 사용하여 열풍 건조나 부분 동결건조보다 뛰어난 맛과 향, 영양을 유지하며, 제품에는 어떠한 화학 첨가물도 일절 넣지 않습니다.

맑고 깨끗한 남한강 인근에 자리한 트루나스는 자연한알 과일스낵과 다양한 동결건조 식재료를 통해 맛과 건강을 동시에 선사합니다.