Café Pista propose ici une torréfaction plus foncée, en quête d’un profil plus généreux et texturé. Le résultat : une tasse où les notes fruitées prennent une dimension plus ronde et confiturée, avec des saveurs de compote de mûre, figue séchée et chocolat noir.

Ce profil s’adresse à ceux qui recherchent un espresso intense ou un café filtre au caractère gourmand, sans perdre la signature élégante des cafés éthiopiens naturels.

Région : Bedeyi, Limu, Ethiopie
Ferme : Tokuma Group, Abdo Aba Mecha
Variété : 74110, 74112
Altitude : 1900-2100M
Méthode : Naturel
Notes : Chocolat, mures confites, thé noir